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Côtes de blettes à la tomate

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
Une recette juste parfaite! Une idée à retenir.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 côtes de blettes

4 petites saucisses végétariennes

Ail en poudre / sel poivre

2 grosses tomates

1 càs de coulis ou concentré de tomates

Préparation

  • Lavez et coupez les blettes en petit rectangle de 3 cm environ et plongez les dans l'eau bouillante pendant environ 10 min.
  • Dans une sauteuse versez 1 càs d'huile d'olive et faites y revenir les côtes de blettes après les avoir égouttez pendant une min. Ajoutez y les tomates concassées et l'ail en poudre, et le coulis de tomates.
  • Laissez cuire pendant environ 10 min, puis ajoutez les saucisses végétariennes précuites et coupez les en rondelles. Laissez chauffer 5 min et servez
L le blog pause-nature

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

monique_g2018_1_2, 07/12/2018

Cottes de blettes à la tomate : excellent et complet

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