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Crevettes asiatiques aux pois gourmands

Plat
2 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
24 crevettes crues (250 g une fois décortiquées)

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe de coriandre haché

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 cuillère à café de piment doux

Pois gourmands

Préparation

  • Décortiquer les crevettes et les mettre dans un bol.
  • Mettre l'ensemble des liquides, herbe et épices au dessus des crevettes.
  • Mélanger et laisser mariner 1 h 30 (couvrir et mettre au réfrigérateur).
  • Cuire les pois gourmands à la vapeur.
  • Faire chauffer votre poêle. Une fois chaude, mettre les crevettes à cuire en mélangeant régulièrement.
  • Retirer les crevettes et y poêler les pois gourmands.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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