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Cubes de porc à la mijoteuse

Plat
4 parts
15 min
8 heures
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans un poêlon, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, le sel, le poivre, la sauge, le thym et le zeste de citron.
  • Faire cuire de 7 à 10 minutes en remuant souvent ou jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré. Transférer le mélange dans la mijoteuse.
  • Faire brunir les cubes de porc dans le poêlon, puis transférer dans la mijoteuse. Ajouter l'ail et les légumes.
  • Faire chauffer le jus de tomate, le jus de pomme, le ketchup et la cassonade dans une casserole jusqu'à ce le liquide soit fumant.
  • Verser sur la viande et les légumes. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures à la mijoteuse.

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Photos

Cubes de porc à la mijoteuse, photo 1
Cubes de porc à la mijoteuse, photo 2

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Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/11/2018

Cubes de porc mijoteuse. J’ai remplacé jus de tomate par sauce aux tomates. Succulent.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
19/01/2012

Génial et super simple

(1) (0) Signaler

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