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Rôti de porc à la mijoteuse

Plat
6 parts
20 min
5 heures
facile
J'avais peur de déroger de mon fameux rôti de porc au four, mais ça valait la peine de l'essayer, ce rôti à la mijoteuse est délicieux!! Et la prochaine fois, j'utiliserai une longe de porc et la photo en sera plus que belle:)

Ingrédients

6

Préparation

  • Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle en fonte.
  • Insérer les morceaux d'ail un peu partout dans le rôti. Badigeonner de moutarde et poivrer.
  • Saisir le rôti de tous les côtés, ainsi que les bouts. Mettre dans la mijoteuse.
  • Dans la poêle, ajouter les oignons, cuire un peu et déglacer avec 1/4 tasse (60 ml) de bouillon. Bien frotter le poêlon avec une cuillère de bois. Mettre les pommes de terre autour du rôti et ajouter les oignons et le reste du bouillon sur le tout.
  • Cuisson à basse température 5 heures.
L Les plats cuisinés de Esther B

Photos

Rôti de porc à la mijoteuse, photo 1
Rôti de porc à la mijoteuse, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge


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Commentaires des membres:

MADELEINE, 11/12/2019

Je cuisine beaucoup a la mijoteuse tout le monde se régale

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15/08/2016

Super bon

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22/03/2015

Un délice pour la bouche.!!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
11/04/2015

Peut-on le faire avec un roti de bœuf?

(0) (1) Signaler
30/12/2013

Recette facile et degustation garantie

(0) (0) Signaler
29/12/2013

Avec la mijoteuse philips 5h ?

(0) (0) Signaler

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