Coupez le filet mignon en tronçons. Faites revenir la viande dans une poêle huilée bien chaude, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée sur toutes les faces.
Pendant ce temps épluchez et coupez les légumes.
Mettez la viande dans la mijoteuse, puis les légumes répartis autour et sur la viande. Délayez les potages ensemble dans un peu d'eau chaude et versez dans la mijoteuse. Versez enfin la bière, salez, poivrer.
Fermez la mijoteuse, mettez à LOW et laissez cuire pendant 7 heures.
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