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Filet mignon de porc laqué
Préparation
- Préparer la marinade en mélangeant la sauce soja avec le miel, le vinaigre, le gingembre, sel et poivre.
- Placer le filet mignon dans un plat creux et verser la marinade dessus. Laisser macérer 1/2 journée en retournant régulièrement le filet mignon.
- Préchauffer le four à 200°.
- Mettre le filet mignon de porc dans un plat à gratin et verser la marinade dessus.
- Enfourner à mi-hauteur du four et laisser cuire 15 minutes de chaque côté en arrosant très régulièrement la viande.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 406Kcal
- Glucides: 24.3g
- Lipides: 14.2g
- Gras sat.: 2.9g
- Protéines: 44.6g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 23g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
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Photos
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Commentaires des membres:
Recette tres originale que j'ai déjà réalisé 4 fois avec toujours du succès
Pourri
Recette réalisée déjà 4 fois et appréciée car pas trop classique et très agréable au gout . Je la
Recette super bonne à conseiller