Ptitchef

Rôti de porc avec patate jaune ( pomme de terre ) à la mijoteuse

Plat
6 parts
20 min
6 heures
facile

Ingrédients

6

ajouts:

Matériel

Préparation

  • Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle en fonte.
  • Insérer les morceaux d'ail un peu partout dans le rôti.
  • Badigeonner de moutarde et poivrer.
  • Saisir le rôti de tout côtés, ainsi que les bouts.
  • Mettre dans la mijoteuse.
  • Dans la poêle, ajouter les oignons, cuire un peu et déglacer avec 1/4 tasse de bouillon, bien frotter le poêlon avec une cuillère de bois.
  • Mettre les pommes de terre autour du rôti et ajouter les oignons et le reste du bouillon sur le tout.
  • Cuisson à la mijoteuse a basse température 5 à 6 heures.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

lise, 28/10/2021

Délicieuse et pas compliqué merci.

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Solange, 14/11/2018

Pour ceux qui aiment les patates jaunes c'est la recette ❤

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
18/02/2013

Tellement bon et si facile à réaliser !

(0) (0) Signaler
delha63
delha63, 30/10/2012

A faire moi j ai ajouter des petite carottes très bonne recette

(0) (0) Signaler
18/10/2012

Trop bon!!

(0) (0) Signaler

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