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Cubes de porc aux champignons à la mijoteuse

Plat
4 parts
10 min
7 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 filet de porc coupé en cubes

1 cuillère à soupe de beurre

1 petit navet coupé en morceaux

6 carottes en tronçons

½ oignon haché

1 boîte de crème de champignon

3 cuillères à soupe de crème sure

1 sachet de sauce pour porc St-Hubert

Eau

227 g de champignons blancs en quartiers

Sel et poivre au goût

Préparation

  • Chauffer le beurre dans une poêle et y faire saisir les cubes de porc de tous les côtés. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
  • Mettre l'oignon et les légumes dans le fond de la mijoteuse.
  • Ajouter la viande par-dessus les légumes.
  • Dans une tasse à mesurer de 2 tasses, mélanger la crème de champignon et le sachet de sauce pour porc. Mélanger le tout avec de l'eau en complétant jusqu'à 2 tasses.
  • Verser le liquide dans la mijoteuse et bien mélanger.
  • Cuire 7 heures à Low.
  • 2 heures avant la fin de la cuisson, ajouter les quartiers de champignons. Servir sur du riz blanc ou des pâtes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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