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DECOUVERTE D'UN PLAT : LA CACASSE ARDENNAISE

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
634 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.73 (2.18€/part)

Préparation

  • Découpez les oignons en petits morceaux.
  • Faites les revenir avec les lardons dans une cocotte avec un peu d'huile.
  • Ajoutez la farine en mélangeant de façon à obtenir un roux.
  • Vous allez obtenir une préparation légèrement pâteuse.
  • Versez doucement de l'eau en remuant de façon à obtenir une sauce ni trop épaisse, ni trop liquide.
  • Mélangez bien le tout.
  • Pelez et coupez les pommes de terre. Coupez les en 4 morceaux.
  • Ajoutez les à la sauce ainsi que le lard et les saucisses coupés en deux.
  • Mettez le persil. Salez, poivrez légèrement.
  • Couvrez et laissez mijoter minimum 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terres soient cuites.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (542g)
Calories: 634Kcal
  • Glucides: 54.3g
  • Lipides: 34.5g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 45.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Questions:






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