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Dhal de légumes
Dhal de légumes
Un bon petit plat épicé aux légumes.
Préparation
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Couper les légumes lavés en cubes ou en rondelles
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Dans une grande casserole, faire chauffer à feu vif l'huile d'olive et faire roussir les oignons
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Rajouter tous les légumes coupés, la boîte de tomates, les lentilles, les épices et le cube de bouillon. Mouiller à hauteur
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Laisser sur feu moyen 45 minutes, surveiller et mélanger de temps en temps. Rajouter un peu d'eau si nécessaire
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Déguster avec du riz ou des nans (petits pains indiens)
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Commentaires des membres:
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