Paillasson de légumes

Name: Paillasson de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 600g de pommes de terre; 400g de carottes; 2 gros radis noirs; 1 oignon; 100ml de crème fraîche; 3 oeufs; sel; poivre

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Plat

facile

1 heure

224 Kcal

Ingrédients

Paillasson de légumes :

pour 6 personnes:

600g de pommes de terre
400g de carottes
2 gros radis noirs
1 oignon
100ml de crème fraîche
3 oeufs
sel
poivre

Coût estimé: 2.74€ (0.46€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les différents légumes.
Râper grossièrement pommes de terre, carottes, radis noirs et oignon dans un saladier.
Remuer afin d'obtenir un mélange équilbré.
Ajouter la crème fraîche. Remuer. Ajouter les oeus un à un en prenant soin de bien remuer le mélange
Terminer en assaissonnant à votre goût.
Transvaser le tout dans un plat allant au four.Laisser cuire 45 minutes dans la bas du four. Servir avec une viande.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 224Kcal

Glucides: 26g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 6.2g
Fibres: 3.2g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

LLRDP

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Commentaires

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