Dos de cabillaud aux petits légumes

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4 commentaires


Ingrédients:

- 1 dos de cabillaud par personne (surgelé pour nous)
- Des carottes
- Des poireaux
- De l'huile
- Herbe de provence
- Sel ,poivre

Préparation:

Couper les légumes en lamelle et en dés.
Mettre le poisson dans un plat, saler poivrer.
Mettre l'huile et les herbes.
Mettre les légumes par dessus.
Enfourner à 120° pendant 1/2h (dans notre four).
Servir avec une timbale de riz.

http://entremereetfille.over-blog.com





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Commentaires des membres:

4 / 5timirlou
Posté le 19/12/2013, 11:46

Très bon, simple; on peut y ajouter un peu de crème fraîche en fin de cuisson, ce serait moins sec....Je mets mon four à 180° je le laisse cuire 20 minutes c'est suffisant. (chez moi)

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1 / 5lolo2705
Posté le 01/12/2009, 22:25

Cela change des papillottes, un peu plus fort le four, me concernant, recette rapide

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1 / 5la mere michelle
Posté le 07/05/2013, 13:50

Recette minimale pour un morceau de poisson de choix

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4 / 5mamili
Posté le 20/10/2009, 12:22

Delicieux avec les petits legumes

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