Ptitchef

Dos de cabillaud aux petits légumes

Plat
4 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 dos de cabillaud par personne (surgelé pour nous)



De l'huile


Sel ,poivre

Préparation

  • Couper les légumes en lamelle et en dés.
    Mettre le poisson dans un plat, saler poivrer.
    Mettre l'huile et les herbes.
    Mettre les légumes par dessus.
    Enfourner à 120° pendant 1/2h (dans notre four).
    Servir avec une timbale de riz.

    http://entremereetfille.over-blog.com

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

timirlou, 19/12/2013

Très bon, simple; on peut y ajouter un peu de crème fraîche en fin de cuisson, ce serait moins sec....Je mets mon four à 180° je le laisse cuire 20 minutes c'est suffisant. (chez moi)

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la mere michelle, 07/05/2013

Recette minimale pour un morceau de poisson de choix

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lolo2705, 01/12/2009

Cela change des papillottes, un peu plus fort le four, me concernant, recette rapide

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mamili, 20/10/2009

Delicieux avec les petits legumes

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