Entrecôtes à la sauce au poivre de Madagascar

Name: Entrecôtes à la sauce au poivre de madagascar
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 belles entrecôtes; 1 cuillère à café de beurre; 1 oignon coupés en morceaux; 1 petit pot de crème fraîche à 3% MG; 1 cuillère à soupe de moutarde; Sel, poivre; 1 cuillère à soupe de grains de poivre de Madagascar

Un petit plat très simple mais très goûteux grâce au parfum des grains de poivre de Madagascar.Rapide à réaliser!

Plat

2 parts

15 min

25 min

facile

Entrecôtes à la sauce au poivre de Madagascar

(4/5 - 1 vote)
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 belles entrecôtes
1 cuillère à café de beurre
1 oignon coupés en morceaux
1 petit pot de crème fraîche à 3% MG
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de grains de poivre de Madagascar

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les 2 entrecôtes, saler et poivrer.
Une fois qu'elles sont cuites les retirer de la poêle et réserver.
Garder le jus de cuisson et y faire revenir l'oignon doucement.
Pendant ce temps écraser les grains de poivre puis les ajouter à l'oignon.
Bien mélanger.
Ajouter ensuite la crème fraîche et la moutarde.
Bien mélanger et laisser revenir quelques minutes.
Servir avec des spaghettis.