Entrecôtes à la sauce au poivre de madagascar

Ingrédients

• 2 belles entrecôtes
• 1 cuillère à café de beurre
• 1 oignon coupés en morceaux
• 1 petit pot de crème fraîche à 3% MG
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel, poivre
• 1 cuillère à soupe de grains de poivre de Madagascar