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Entrecôtes à la sauce au poivre de madagascar

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
Un petit plat très simple mais très goûteux grâce au parfum des grains de poivre de Madagascar.Rapide à réaliser!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 belles entrecôtes

1 cuillère à café de beurre

1 oignon coupés en morceaux

1 petit pot de crème fraîche à 3% MG

1 cuillère à soupe de moutarde

Sel, poivre

1 cuillère à soupe de grains de poivre de Madagascar

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les 2 entrecôtes, saler et poivrer.
  • Une fois qu'elles sont cuites les retirer de la poêle et réserver.
  • Garder le jus de cuisson et y faire revenir l'oignon doucement.
  • Pendant ce temps écraser les grains de poivre puis les ajouter à l'oignon.
    Bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la crème fraîche et la moutarde.
    Bien mélanger et laisser revenir quelques minutes.
  • Servir avec des spaghettis.

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

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