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Entrecôtes à la sauce au poivre de Madagascar

Un petit plat très simple mais très goûteux grâce au parfum des grains de poivre de Madagascar.Rapide à réaliser!
Plat
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les 2 entrecôtes, saler et poivrer.
  • Une fois qu'elles sont cuites les retirer de la poêle et réserver.
  • Garder le jus de cuisson et y faire revenir l'oignon doucement.
  • Pendant ce temps écraser les grains de poivre puis les ajouter à l'oignon.
    Bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la crème fraîche et la moutarde.
    Bien mélanger et laisser revenir quelques minutes.
  • Servir avec des spaghettis.

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Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

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