Cuissot de sanglier, sauce aux poivres PrécédentSuivant Platfacile2 h 5 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Une bien belle manière de cuisiner un jeune sanglier, sans le mariner. C'est délicieux et pas fort du tout, pour ceux qui n'aiment pas le gibier, qui est trop fort. Ingrédients 8 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 1 cuillère à soupe de poivre vert 2 cuillères à soupe de baies rouges (Cranberries) 2 beaux oignons 100 g de beurre + 30 g + 20 g 1 cuillère à soupe de miel Sel et poivre herbes aromatiques
