Ptitchef

Fajitas aux légumes

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 gousses d'ail

2 cuillères à soupe de jus de lime

2 cuillères à thé de cumin moulu

1 cuillère à thé d'assaisonnement au chili

½ cuillère à thé de sel

1/8 cuillère à thé de piment de Cayenne

1 cuillère à soupe d'huile de maïs

½ oignon rouge coupé en tranches fines

8 oz (227 g) de champignons coupés en tranches

2 carottes coupées en julienne

2 courgettes coupées en julienne

1 gros poivron rouge, coupé en lanières

8 tortillas de maïs chaudes

½ tasse de cheddar léger, râpé

½ tasse de crème sure légère

Préparation

  • Dans un bol, mélanger l'ail, le jus de lime, le cumin, l'assaisonnement au chili, le sel et le piment de Cayenne. Réserver.
  • Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et les champignons et cuire en brassant, pendant 3 minutes.
  • Ajouter les carottes, les courgettes et le poivron et cuire, en brassant, pendant 5 minutes.
  • Ajouter le mélange à l'ail réservé et cuire, en brassant, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Mettre environ ½ tasse de la garniture aux légumes au centre de chaque tortilla. Parsemer chacune de 1 cuillère à soupe du cheddar. Plier les tortillas en deux. Garnir de la crème sure.

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Quinoa aux légumes et poulet
Quinoa aux légumes et poulet
2 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Wok aux légumes et crevettes
Wok aux légumes et crevettes
3 parts
40 min
facile
3.5 / 5
Recette Fajitas au poulet et aux légumes
Fajitas au poulet et aux légumes
4 parts
45 min
facile
Recette Fajitas au poulet épicé
Fajitas au poulet épicé
4 parts
25 min
facile
4.2 / 5
Recette Fajitas au boeuf
Fajitas au boeuf
3 parts
12h50m
facile

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez