Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage Platmoyen1 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 échalotes 100 g de vin blanc sec 1 Cuillère à Soupe de persil haché 150 g de bouillon de volaille 6 Cuillères à Soupe de fromage blanc 1 cuillère à café d'huile d'olive 16 à 20 filets de rouget Le jus d'1/2 citron Sel et poivre du moulin 320 g de riz sauvage cru environ 80 g de riz cru/personne
