Ptitchef

Ftat chatba

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile
Une bonne soupe goûteuse et saine. C'est extra et exquise!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à café graines de cresson

125 g lentilles

125 g fèves secs

1 cuillère à soupe fenugrec

1 oignon râpé

3 tomates râpées

5 cuillères à soupe persil

coriandre hachée

1 gousse d'ail écrasé

1 cuillère à café sel

1/2 cuillère à café poivre

1 cuillère à café curcuma

1/2 cuillère à café gingembre

1 cuillère à café smen

4 cuillères à soupe huile

2,5 litres d'eau

100 g de farine

1 cuillère à soupe de concentré de tomate (facultatif)

1 cuillère à café de Msakhen

pâte

Préparation

  • Dans la cocotte, mettez 1 cuillère à café graines de cresson (hab rchad) + 125 g lentilles + 125 g fèves secs + 1 cuillère à soupe fenugrec + 1 oignon râpé + 3 tomates râpées.
  • Ajoutez 5 cuillères à soupe persil et coriandre hachée + 1 gousse d'ail écrasé + 1 cuillère à café sel + 1/2 cuillère à café poivre + 1 cuillère à café curcuma + 1/2 cuillère à café gingembre + 1 cuillère à café smen + 4 cuillères à soupe huile, mélangez et ajoutez 2,5 litres d'eau, laissez bouillir et fermez la cocotte et laissez cuire 20 minutes.
  • Durant ce temps, prenez 100 g de farine, mettez la dans un saladier et ajoutez 1 à 2 cuillère à soupe d'eau et travaillez avec les deux mains de sorte que vous formez de petites pâtes ou de grands grumeaux.
  • Au bout de 20 minutes, ouvrez la cocotte, ajoutez 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (facultatif) et 1 cuillère à café de Msakhen et la pâte, tout en mélangeant, continuez de remuez encore 20 minutes pour que la pâte cuisse.

Photos

Ftat Chatba, photo 1Ftat Chatba, photo 2Ftat Chatba, photo 3


Commentaires des membres:

08/08/2012

Zwin bazzaaaaaaaaaaaaf allah ya3tik assa7a

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Hrira ( recette fatéma hal )
Hrira ( recette fatéma hal )
2 parts
3h39m
facile
5 / 5
Recette Harira soupe marocaine
Harira soupe marocaine
4 parts
1h12m
facile
Recette Croque légumes croquants
Croque légumes croquants
2 parts
15 min
facile
3.2 / 5
Recette Soupe Harira, facile et parfumée
Soupe Harira, facile et parfumée
8 parts
1h40m
facile
4.6 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez