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Gratin d'aubergines grillées rapide

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 sachet d'aubergines grillées surgelées

2 steaks de veau ou de boeuf

1 gros oignon émincé

1 bte de tomates coupées en dés

1 paquet de lardons fins

sel poivre

gruyère râpé, huile d'olive, du persil plat

Préparation

  • faire dorer les lardons avec l'oignon , ajouter la viande détachée , laiser cuire et prendre le parfum, ajouter la boite de tomates, saler , poivrer à votre goût, ajouter du persil hâché.
    dans un plat à gratin , déposer une couche de préparation,une couche d'aubergines arosées d'huile d'olive et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients
    saupoudrer de gruyère et gratiner
    servir avec une salade

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé



Commentaires des membres:

17/06/2013

Vite fait et c'est bon !

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