GRATIN DAUPHINOIS (WW)

Name: GRATIN DAUPHINOIS (WW)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 8 petites pommes de terre (400 g); 40 cl de lait écrémé; 2 cuillères à soupe de gruyère râpé; 1 gousse d'ail; 1 oeuf; 1 cuillère à café de muscade; 1 cuillère à café de beurre allégé à 41% MG; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

45 min

facile

400 Kcal

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284

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Ingrédients

Matériel

Bol mélangeur

Four

Préparation

Préchauffer le four th.220°C.
Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines.
Les faire cuire 5 minutes dans le panier de l'autocuiseur.
Pendant ce temps, faire bouillir le lait.
Dans un saladier, mélanger le lait avec une cuillère à soupe de gruyère râpé, la gousse d'ail écrasée, l’œuf battu, le sel,le poivre et la muscade.
Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four ou dans un moule en silicone.
Verser le lait sur le dessus du gratin, répartir la deuxième cuillère de gruyère râpé et le beurre.
Enfourner pendant 40 minutes et faire gratiner.

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L Les délices d'Hélène