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Gratin de courgettes sans oeufs

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Ingrédients

- 1 kg de courgettes
- 2 gousses d’ail
- 8 feuilles de basilic frais
- 2 Cuillères à Soupe d’huile d’olive
- 125 g de comté râpé
- 110 g de lait en poudre demi-écrémé Régilait
- 8 tranches de filet de bacon fumé

Préparation

Etape 1

Préchauffez le four à 180°c.

Etape 2

Épluchez puis coupez les courgettes en fines rondelles.

Etape 3

Mixez les gousses d’ail épluchées avec les feuilles de basilic frais et l’huile d’olive.

Etape 4

Coupez les filets de bacon en lamelles.

Etape 5

Badigeonnez le fond d’un plat à gratin avec la mixture ail+basilic+huile d’olive. Disposez une couche de courgettes, saupoudrez-les de 6 cuillères à soupe de lait en poudre, ajoutez du comté râpé et des lamelles de bacon. Salez, poivrez. Recommencez cette étape jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.

Etape 6

Enfournez pendant 50 minutes à 180°c.

Etape 7

Sortez le gratin du four dès qu’il sera bien doré.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

274Kcal14%

Calories

6.1g2%

Glucides

19.2g30%

Lipides

7.5g37%

Gras sat.

17.1g34%

Protéines

4.1g16%

Fibres

4.8g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 343g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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