Ptitchef

Gratin de légumes à la provençale

Léger et savoureux. Un mariage de légumes savoureux et qui change de l'ordinaire.
Plat
6 parts
15 min
1 heure
facile
427 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Hachez 1 oignon et les gousses d’ail faites-les fondre doucement avec 2 cuillères à soupe d’huile versez ce mélange sur la viande hachée.
  • A cette viande, vous aurez joint 1 œuf du sel du poivre et 1 cuillère à soupe de persil haché.
    Mélangez bien le tout.
  • Huilez un plat allant au four tapissez-le de tomates en rondelles que vous assaisonnerez. Recouvrez les tomates de tranches d’aubergines (non pelées) puis d’oignons puis de courgettes (assaisonnez au fur et à mesure). Saupoudrez de fromage râpé. Recouvrez d’une couche de viande.
  • Continuez à remplir le plat en alternant les couches et en terminant par des tomates.
    Saupoudrez d’herbes émiettées de fromage et de persil. Parsemez de parcelles de
    beurre.
  • Faites cuire à four doux pendant 1 heure.
  • Servez dans le plat de cuisson.

Vous allez aimer

YouTube

L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (322g)
Calories: 427Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 33.7g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 18g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de légumes très léger
Gratin de légumes très léger
3 parts
1 h 12 m
facile
Recette Gratin de légumes aux céréales
Gratin de légumes aux céréales
3 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! Les spécialités culinaires de la Provence Les spécialités culinaires de la Provence La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables! La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez