Gratin de pâtes super-fromage/super-italie

Préparation

• Faites cuire les pâtes al dente!
  Coupez la mozza et la provolone-provola en morceaux. Râpez le parmesan.
• Mélangez les pâtes avec la sauce tomate et le basilic ciselé.
• Beurrez le plat à gratin, tapissez le fond de chapelure.
• Versez la moitié des pâtes, couvrez avec la moitié du fromage et la ricotta émiettée. Recommencez.
• Saupoudrez de chapelure et faites gratiner environ 20 minutes à 180°C avec des noisettes de beurre pour obtenir une croûte dorée.