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Gratin de pâtes super-fromage/super-italie
Préparation
- Faites cuire les pâtes al dente!
Coupez la mozza et la provolone-provola en morceaux. Râpez le parmesan. - Mélangez les pâtes avec la sauce tomate et le basilic ciselé.
- Beurrez le plat à gratin, tapissez le fond de chapelure.
- Versez la moitié des pâtes, couvrez avec la moitié du fromage et la ricotta émiettée. Recommencez.
- Saupoudrez de chapelure et faites gratiner environ 20 minutes à 180°C avec des noisettes de beurre pour obtenir une croûte dorée.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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