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Gratin de ravioles aux courgettes et aux noix

Plat
9 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 9
1 kg de courgettes

12 plaques de ravioles

crème fraîche


une poignée de noix


sel

Préparation

  • Frotter les plats à gratin avec une gousse d'ail.
    Couper les courgettes en petits morceaux réguliers.
  • Hacher le persil. Couper les noix en petits morceaux.
  • Mettre une couche de courgettes, persil, noix, sel, poivre.
  • Etape 4 - Gratin de ravioles aux courgettes et aux noix
    Continuer avec une couche de ravioles séparées les unes des autres, sel, poivre...
  • Etape 5 - Gratin de ravioles aux courgettes et aux noix
    Terminer par une couche de courgettes.
  • Répartir la crème fraîche sur le dessus à mi-hauteur.
  • Cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Les courgettes en cuisson vont rendre un peu de leur eau de végétation. Les ravioles vont pouvoir cuire au four avec ces éléments liquides.

Photos

Gratin de ravioles aux courgettes et aux noix, photo 1
Gratin de ravioles aux courgettes et aux noix, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:






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