GUVEC

Name: Guvec
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 GR DE VIANDE ROUGE; 3 AUBERGINES; 4 TOMATES; 2 TETES D'AIL; 1 CUILLERE A SOUPE DE TOMATE; 1 CUILLERE A CAFE DE SEL; DE L'EAU

Plat

6 parts

15 min

20 min

moyen

75 Kcal

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Ingrédients

100 GR DE VIANDE ROUGE
3 AUBERGINES
4 TOMATES
2 TETES D'AIL
1 CUILLERE A SOUPE DE TOMATE
1 CUILLERE A CAFE DE SEL
DE L'EAU

Coût estimé: 2.8€ (0.47€/part)

Préparation

EPLUCHER LES AUBERGINES ET LES COUPER EN BAGUETTES (+ OU - 10X2X1CM)

EPLUCHER LES TOMATES ET LES COUPER EN 6

FAIRE CUIRE LA VIANDE DANS UNE CASSEROLE

AJOUTER LES AUBERGINES, TOMATES ET AIL

AJOUTER LE SEL

AJOUTER L'EAU DE MANIERE A CE QU'ELLE DEPASSE DE 1CM LE CONTENU DE LA CASSEROLE.

LORSQUE LES LEGUMES SONT CUITS, RETIRER DU FEU.

BON APPETIT