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Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile de tournesol.
  • Ajouter les jeunes pousses de blettes.
  • Cuire à feu assez vif durant 10 minutes en remuant régulièrement.
  • Ajouter la ricotta, sel et poivre, 2 verres de lait bien mélanger.
  • Couvrir et faire cuire à feu moyen durant 5 minutes.
  • Ajouter les gnocchi, couvrir et poursuivre la cuisson durant 10 minutes.
  • Servir ces jeunes pousses de blettes et gnocchi accompagnés d'une salade bien assaisonnée.


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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