Langoustines à la fleur d'ail et à la crème

Name: Langoustines à la fleur d'ail et à la crème
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lb (450 g) de langoustines que vous décortiquerez (entre 26-30); 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre demi-sel; 2 cuillères à soupe (30 ml) de fleur d'ail hachée (ou 1 gousse d'ail haché); 1 échalote sèche hachée finement; ¼ tasse (60 ml) de vin blanc; Le zeste d' ½ citron; 2 cuillères à table (30 ml) de jus de citron); 2/3 tasse ou un peu plus de crème 15% à cuisson; 1 cuillère à soupe comble (15 ml) de ciboulette fraîche hachée

Plat

facile

27 min

Ingrédients

1 lb (450 g) de langoustines que vous décortiquerez (entre 26-30)
2 cuillères à soupe (30 g) de beurre demi-sel
2 cuillères à soupe (30 ml) de fleur d'ail hachée (ou 1 gousse d'ail haché)
1 échalote sèche hachée finement
¼ tasse (60 ml) de vin blanc
Le zeste d' ½ citron
2 cuillères à table (30 ml) de jus de citron)
2/3 tasse ou un peu plus de crème 15% à cuisson
1 cuillère à soupe comble (15 ml) de ciboulette fraîche hachée