Ptitchef

Lasagnes au thon

Plat
5 parts
15 min
35 min
facile
Et si on remplaçait la viande hachée de boeuf par des miettes de thon pour changer ?! Une bonne astuce pour faire manger du poisson à toute la famille ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 5
400 g de thon en boîte égoutté



1 petite boîte de tomates pelées

6 tomates séchées

10 piquillos

1 grosse gousse d'ail

2 tranches de jambon de pays hachées

basilic

vin blanc

des feuilles de lasagnes

80 g de beurre

80 g de farine

lait

noix de muscade

Préparation

  • Hacher les oignons, faire revenir dans un peu d'huile d'olive puis ajouter la courgette coupée en dés, les tomates séchées et en boîte hachées ainsi que les piquillos.
  • Laisser cuire quelques minutes puis ajouter l'ail écrasé, le basilic, le jambon haché et couvrir de vin blanc, cuire à feu doux et laisser réduire, ajouter en fin de cuisson le thon.
  • Préparer la béchamel en fondant le beurre puis ajouter la farine, bien remuer et mouiller petit à petit avec le lait en remuant vivement pour éviter les grumeaus, Ajouter la muscade, le sel et le poivre.
  • Monter les lasagnes dans un plat à four en alternant les feuilles de lasagnes et la sauce au thon, sur la dernière couche, couvrir de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
  • Cuire 35 minutes à 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

jacqueline, 08/11/2018

Super bon

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Serge, 07/11/2018

Toujours de bonne recettes à réalisé il y en a pour tous les goûts

(0) (1) Signaler
07/11/2018

Pas terrible

(2) (0) Signaler

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