Lasagnes au thon

Plat

5 parts

facile

50 min

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Et si on remplaçait la viande hachée de boeuf par des miettes de thon pour changer ?! Une bonne astuce pour faire manger du poisson à toute la famille ;-)

Ingrédients

• 400 g de thon en boîte égoutté
• 3 oignons
• 1/2 courgette
• 1 petite boîte de tomates pelées
• 6 tomates séchées
• 10 piquillos
• 1 grosse gousse d'ail
• 2 tranches de jambon de pays hachées
• basilic
• vin blanc
• des feuilles de lasagnes
• 80 g de beurre
• 80 g de farine
• lait
• noix de muscade

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Préparation

• Hacher les oignons, faire revenir dans un peu d'huile d'olive puis ajouter la courgette coupée en dés, les tomates séchées et en boîte hachées ainsi que les piquillos.
• Laisser cuire quelques minutes puis ajouter l'ail écrasé, le basilic, le jambon haché et couvrir de vin blanc, cuire à feu doux et laisser réduire, ajouter en fin de cuisson le thon.
• Préparer la béchamel en fondant le beurre puis ajouter la farine, bien remuer et mouiller petit à petit avec le lait en remuant vivement pour éviter les grumeaus, Ajouter la muscade, le sel et le poivre.
• Monter les lasagnes dans un plat à four en alternant les feuilles de lasagnes et la sauce au thon, sur la dernière couche, couvrir de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
• Cuire 35 minutes à 200°.

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