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Oeufs miroirs au jambon et à l'emmenthal

Plat
2 parts
5 min
7 min
facile
231 Kcal
Une recette rapide parfaite pour le soir.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 tranche de jambon blanc

30 g d’emmental râpé (ou de comté)

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Détailler le jambon en grosses lamelles. Le disposer dans 2 plats à œufs ou 1 plat à gratin puis casser les œufs dessus.
  • Saler et poivrer le blanc uniquement.
  • Ajouter l’emmental sur le blanc.
  • Glisser au four pour 6/7 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris.
  • Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 140g
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Oeufs miroirs au jambon et à l'emmenthal, photo 1Oeufs miroirs au jambon et à l'emmenthal, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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