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Oeufs mimosa au jambon

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile
135 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3


¾ de pot de pâté de jambon

sel


salade

jambon en lamelles

Préparation

  • Bouillir les 3 œufs. Les écaler, les couper en deux, retirer le jaune.
  • Dans un ramequin réserver un peu de jaune et mélanger le reste au pâté et à un peu d'échalote hachée.
  • Remplir les œufs et dresser l'assiette. Passer le jaune restant au chinois au dessus des œufs.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (193g)
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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