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Panais sauté à l'Indienne

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire chauffer le ghee dans un wok en fonte.
  • Ajouter le panch phoron et faire sauter pendant une dizaine de secondes.
  • Y mettre les panais.
  • Cuire à feu doux, pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les panais soient cuits et légèrement croustillants.


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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