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Pâtes spinosini 2000 au jambon cru et au citron.

Plat
2 parts
10 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de Spinosini 2000 Gusto Italia

8 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 g de zeste de citron râpé

80 g de jambon cru

40 g de parmesan râpé

15 g de persil haché

-1 louche d'eau de cuisson

Préparation

  • Dans une poêle,mettre l'huile et le jambon cru coupé en lamelles.
  • Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée pendant 2 minutes.
  • Egoutter les pêtes,les verser dans la poêle,ajouter la louche d'eau et faire sauter pendant 1 minute environ.
  • Hors du feu,râper le zeste de citron puis saupoudrer de parmesan.
  • Ajouter le persil haché et servir sans attendre.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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