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Pizza poulet/champignons et chorizo
Préparation
- Faites revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile les champignons de paris et les blancs de poulet coupés en petit morceaux.
- Salez, poivrez et saupoudrez le tout de persillade, remuez bien et réservez.
- Étalez la pâte à pizza au rouleau et déposez la sur la plaque du four, étalez la sauce tomate dessus.
- Répartissez les champignons et le poulet sur la sauce tomate, coupez en fines rondelles le chorizo.
- Puis dispersez les sur le dessus, recouvrir de gruyère.
- Saupoudrez le tout d'herbes de Provence.
- Enfournez 30 minutes et dégustez de suite.
Accord vin : Que boire avec ?
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Questions:
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