Pizza poulet/champignons et chorizo

Name: Pizza poulet/champignons et chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: [?] 1 pâte à pizza (maison ou non); [?] 200 g de coulis de tomate nature (1 briquette); [?] 250 g de champignons de paris émincés (frais ou non); [?] 2 blancs de poulet (env 200 g); [?] 50 g de chorizo; [?] 70 g de gruyère râpe; [?] 1 cuillère à soupe de persillade; [?] 1 cuillère à soupe rase d'herbes de Provence

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

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8

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

[?] 1 pâte à pizza (maison ou non)

[?] 200 g de coulis de tomate nature (1 briquette)

[?] 250 g de champignons de paris émincés (frais ou non)

[?] 2 blancs de poulet (env 200 g)

[?] 50 g de chorizo

[?] 70 g de gruyère râpe

[?] 1 cuillère à soupe de persillade

[?] 1 cuillère à soupe rase d'herbes de Provence

Préparation

Faites revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile les champignons de paris et les blancs de poulet coupés en petit morceaux.
Salez, poivrez et saupoudrez le tout de persillade, remuez bien et réservez.
Étalez la pâte à pizza au rouleau et déposez la sur la plaque du four, étalez la sauce tomate dessus.
Répartissez les champignons et le poulet sur la sauce tomate, coupez en fines rondelles le chorizo.
Puis dispersez les sur le dessus, recouvrir de gruyère.
Saupoudrez le tout d'herbes de Provence.
Enfournez 30 minutes et dégustez de suite.