Croque monsieur à la crème de chou fleur et chorizo

Name: Croque monsieur à la crème de chou fleur et chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 16 tranches de pain de mie; 16 tranches de chorizo doux; 1/2 chou-fleur; 2 cuillères à soupe de fromage blanc; 50 g de parmesan; fromage râpé; beurre

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Entrée

facile

25 min

344 Kcal

Ingrédients

16 tranches de pain de mie
16 tranches de chorizo doux
1/2 chou-fleur
2 cuillères à soupe de fromage blanc
50 g de parmesan
fromage râpé
beurre

Coût estimé: 5.13€ (0.64€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Détailler le chou-fleur en bouquets et le faire cuire dans l'eau bouillante environ 15 minutes.
L'égoutter, puis le mixer avec le parmesan et le fromage blanc.
Beurrer 8 tranches de pain de mie et disposer 2 tranches de chorizo sur chaque tranche.
Ajouter une cuillère à soupe de crème de chou-fleur. Fermer avec une tranche de pain de mie et parsemer de fromage râpé.
Enfourner 10 minutes à 180°.