Ptitchef

Blé au Chorizo

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
270 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Pelez et émincez l'oignon.
  • Pelez et coupez les carottes en rondelles.
  • Coupez le chorizo en rondelles identiques aux carottes (2 mm env.).
  • Dans une sauteuse, faîtes chauffez l'huile, puis ajoutez les oignons, carottes, chorizo et les 2 verres de blé.
  • Faîtes revenir 5 minutes environ à feu moyen sans couvrir.
  • Versez deux verres d'eau et toujours sans couvrir, laissez cuire.
  • Une fois l'eau évaporée, versez à nouveau deux verres d'eau. Laissez évaporez.
  • Ajoutez le piment d'Espelette et rectifiez l'assaisonnement.

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Tortillas de blé


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)
Calories: 270Kcal
  • Glucides: 28.9g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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