Ptitchef

Potage bien épais qui ne manque pas de saveurs hivernales

Plat
8 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Une petite botte de navets

Une botte de poireaux



1 cube de bouillon de volaille dégraissé

2 feuilles de laurier

sel

poivre

noix de muscade

1,5 L d'eau

Préparation

  • Épluchez et découpez tous les légumes grossièrement en morceaux avant de les mettre dans une grande casserole.
  • Arrosez les légumes d'eau jusqu'à hauteur (+-1,5 L d'eau).
  • Émiettez le cube de bouillon, épicez de sel, de poivre, de noix de muscade et ajoutez les feuilles de laurier.
  • Faites cuire durant 30 minutes.
  • Retirez les feuilles de laurier avant de mixer les légumes pour obtenir un potage bien épais aux saveurs hivernales.
C Cuisine by mutante





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