Ptitchef

Potage bien épais qui ne manque pas de saveurs hivernales

Plat
8 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Une petite botte de navets

Une botte de poireaux



1 cube de bouillon de volaille dégraissé

2 feuilles de laurier

sel

poivre

noix de muscade

1,5 L d'eau

Préparation

  • Épluchez et découpez tous les légumes grossièrement en morceaux avant de les mettre dans une grande casserole.
  • Arrosez les légumes d'eau jusqu'à hauteur (+-1,5 L d'eau).
  • Émiettez le cube de bouillon, épicez de sel, de poivre, de noix de muscade et ajoutez les feuilles de laurier.
  • Faites cuire durant 30 minutes.
  • Retirez les feuilles de laurier avant de mixer les légumes pour obtenir un potage bien épais aux saveurs hivernales.
C Cuisine by mutante





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Potage de navet à l'érable
Potage de navet à l'érable
2 parts
30 min
facile
1 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1h30m
facile
4.2 / 5
Recette Pot-au-feu, un classique simple
Pot-au-feu, un classique simple
4 parts
4h20m
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Plateau télé : bien manger… même devant un matchPlateau télé : bien manger… même devant un matchLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez