Ptitchef

Soupe orange de légumes

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Émincez un oignon très finement, ainsi que les blancs de poireaux et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Pendant ce temps, lavez soigneusement les carottes et coupez-les en rondelles. Epluchez les pommes de terre et découpez-les en petits cubes.
  • Pendant ce temps, lavez soigneusement les carottes et coupez-les en rondelles. Epluchez les pommes de terre et découpez-les en petits cubes.
  • Une fois les oignons et les poireaux dorés, ajoutez les autres légumes, l'eau, les cubes aux légumes, salez et poivrez et laissez le tout mijoter pendant environ 20 minutes.
  • Mixez le mélange, ajoutez au dernier moment le persil (si vous l'ajoutez trop tôt il perdra toute sa saveur et ses nombreuses vitamines), décorez avec un peu de crème liquide.

Vous allez aimer

YouTube

Tarte à l'orange



Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les 5 bienfaits de l'orange Les 5 bienfaits de l'orange Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho! Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez