Soupe aux légumes d'hiver et au colombo

Ingrédients

• 1 petit brocoli
• 1/2 chou pointu3 grosses carottes
• 1 botte de persil plat
• 2 oignons
• 1 cuillère à café de colombo
• 1 bouillon de légumes
• 1l d'eau
• 2 yaourts brassés
• 100g de gruyère pour la présentation
• 1 noix de beurre