Consommé de flocons d'avoine grillés


Il fait bien froid dehors et vous avez envie de vous réchauffer ?Rien ne vaut une bonne soupe de légumes !

Ingrédients

- 150 g de petits flocons d'avoine
- 20 g de beurre
- 1/2 litre de lait
- 1/4 litre d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 5 cl de crème
- 1 gros oeuf
- 1 pincée de sel

Préparation

Etape 1

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les flocons d'avoine et faites-les griller en les tournant régulièrement avec une spatule.

Etape 2

Ajoutez doucement le lait, l'eau et mélangez le tout.

Etape 3

Ajoutez le sel et le bouillon de volaille coupé en 4 petits morceaux.

Etape 4

Faites cuire la préparation pendant 5 minutes sur feu moyen.

Etape 5

Réduisez le feu et ajoutez la crème et l’œuf en remuant doucement.

Etape 6

Servez chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

178Kcal9%

Calories

10.8g4%

Glucides

11.9g18%

Lipides

7.2g36%

Gras sat.

6.7g13%

Protéines

0.6g3%

Fibres

6.4g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 281g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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