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POULET AU GINGEMBRE, CITRON ET AU SIROP D'ÉRABLE

Plat
4 parts
12 min
35 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g (1 livre) de poulet, en morceaux

1/3 tasse de farine de blé entier

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/4 tasse de sirop d'érable

2 cuillère à soupe de sauce chili

2 cuillère à soupe de vinaigre

2 cuillère à soupe de sauce soja

2 cuillère à thé de gingembre, râpé

2 gousses d'ail, hachées

2 cuillère à thé de poivre

2 échalotes vertes, émincées

1 cuillère à soupe de zeste de citron, râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à 325 oF.
  • Enfariner les morceaux de poulet.
  • Dans une casserole allant au four, chauffer l'huile à feu moyen.
  • Faire revenir le poulet pendant 5 minutes.
  • Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, la sauce chili, le vinaigre, la sauce soja, le gingembre, l'ail et le poivre.
  • Verser ce mélange sur le poulet.
  • Cuire au four pendant 30 minutes.
  • Au moment de servir, garnir d'échalotes vertes et de zeste de citron.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 31g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 36.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc

Questions:






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