Ptitchef

Poulet au gingembre, citron et au sirop d'érable

Plat
4 parts
12 min
35 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g (1 livre) de poulet, en morceaux

1/3 tasse de farine de blé entier

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/4 tasse de sirop d'érable

2 cuillère à soupe de sauce chili

2 cuillère à soupe de vinaigre

2 cuillère à soupe de sauce soja

2 cuillère à thé de gingembre, râpé

2 gousses d'ail, hachées

2 cuillère à thé de poivre

2 échalotes vertes, émincées

1 cuillère à soupe de zeste de citron, râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à 325 oF.
  • Enfariner les morceaux de poulet.
  • Dans une casserole allant au four, chauffer l'huile à feu moyen.
  • Faire revenir le poulet pendant 5 minutes.
  • Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, la sauce chili, le vinaigre, la sauce soja, le gingembre, l'ail et le poivre.
  • Verser ce mélange sur le poulet.
  • Cuire au four pendant 30 minutes.
  • Au moment de servir, garnir d'échalotes vertes et de zeste de citron.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 201g
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 31g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 36.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet juste sauté au citron gingembre
Poulet juste sauté au citron gingembre
4 parts
1h10m
facile
3 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1h23m
facile
4.3 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2h22m
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Un bain de sirop d'érable ça vous tente ? Direction le JaponUn bain de sirop d'érable ça vous tente ? Direction le JaponQuel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?6 raisons qui vous feront craquer pour le citron6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez