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Recette au citron et échalotes

79 recettes
Recette Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 2 échalotes 100 g de vin blanc sec 1 Cuillère à Soupe de persil haché 150 g de bouillon de volaille 6 Cuillères à Soupe de fromage blanc 1 cuillère à...
Recette Mulets au four sauce citron echalote

Mulets au four sauce citron echalote

Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 2 kg de mulets 2 citrons jaunes 2 échalotes 12 cl de vin blanc sel piment d'Espelette crème ou beurre (facultatif)...
Recette Risotto crevettes, émulsion lait de coco citron vert

Risotto crevettes, émulsion lait de coco citron vert

(42 votes), (13) , (1014)
Plat moyen 45 min 492 kcal
Ingrédients: 120 g de riz à risotto Du bouillon de volaille Une cas de mascarpone Une échalote Sel Poivre Une dizaine de crevettes 10 cl de crème liquid...
Recette Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

(18 votes), (627)
Apéritif facile 25 min 223 kcal
Ingrédients: Pour les roulés d'aubergines 3 Aubergines longues Huile d'Olive 200 gr de ricotta 1 belle échalote 1 citron jaune (zeste & jus) Quelques feuill...
Recette Filet de saumon asiatique au miel et citron

Filet de saumon asiatique au miel et citron

(6 votes), (2) , (23)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: Filet de saumon asiatique au miel et citron 1/4 tasse 60 ml jus de citron 1 cuillère à table 15 ml miel 1 cuillère à table sauce soya légère 1 cuillè...
6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

(146 votes), (28 commentaires)

Le citron fait partie de la famille des agrumes, et il vous réserve bien des surprises! Découvrez les 6 choses à savoir sur le citron.... Attention cela risque de changer votre cuisine ;-)

Recette Rillettes de thon aux câpres et au citron

Rillettes de thon aux câpres et au citron

(5 votes), (2) , (571)
Sans gluten
Autre facile 5 min 151 kcal
Ingrédients: 100 g de thon au naturel 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide jus d'un demi citron vert une grosse cuillère à soupe de câpres ...
Recette Rouelle de porc au citron confit

Rouelle de porc au citron confit

(4 votes), (11)
Sans gluten
Plat facile 2 h, 10 m 855 kcal
Ingrédients: 1 kg de rouelle de porc 4 citrons confits 4 échalotes 4 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de fond de veau 10 cl de vin blanc 1 bouquet garni...
Recette Coquelets marinés au citron & aux herbes, céleri rémoulade à la carotte

Coquelets marinés au citron & aux herbes, céleri rémoulade à la carotte

(2 votes), (5)
Plat facile 4 heures 30 min
Ingrédients: 2 coquelets 3 citrons 3 échalotes 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de thym frais 1 cuillère à soupe de romarin frais 1 cuillère à soupe d'huile d'o...
Tous les matins une idée de menu
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Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette ~ soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~

~ soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~

(2 votes), (82)
Sans gluten
Plat facile 15 min 283 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lentilles en conserve (400 g) 4 cuillères soupe d'échalotes hachées 1 cuillère soupe d'ail haché (pas mis) 1 yaourt nature bulgare (ou 20 ...
Recette Le goût exquis du citron en demi-sphères

Le goût exquis du citron en demi-sphères

(1 vote), (34)
Entrée facile 25 min 10 min
Ingrédients: 2 citrons 160 g de miettes de thon à l'huile 4 c à s de jus de citron. 1 échalotte 3 filets d'anchois 3 cornichons 2 feuilles de gélatine 2 oeufs durs...
10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

(197 votes), (42 commentaires)

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !

Recette Tendron de veau à la tomate et au citron confit

Tendron de veau à la tomate et au citron confit

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 kg de tendrons de veau 4 tomates + 1 pour le décor 1/2 citron confit au sel + tranches de citron frais pour décorer 1 gousse d'ail écrasée 4 grosse...
Recette Poulet au gingembre au citron et au sirop d'érable

Poulet au gingembre au citron et au sirop d'érable

(1 vote), (1) , (6)
Plat moyen 50 min 439 kcal
Ingrédients: 450 g de poulet, en morceaux 80 ml de farine de blé entier 30 ml d'huile d'olive 60 ml de sirop d'érable 30 ml de sauce chili 30 ml de vinaigre 30 ml...
Recette Pétoncles au citron et à la coulée d'érable

Pétoncles au citron et à la coulée d'érable

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 1 échalote française, hachée 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/4 tasse de vin blanc 1 cuillère à thé de zeste de ci...
Recette Filet mignon farci aux arômes d'ail et de citron

Filet mignon farci aux arômes d'ail et de citron

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 petits filets mignons de porc soigneusement dégraissés 50 g d'amandes finement concassées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de bacon maigre...
Recette Salade de petits pois et lentilles au citron

Salade de petits pois et lentilles au citron

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de lentilles 200 g de petits pois écossés surgelés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 gousses d'ail 2 b...
Recette Roti de lotte sauce safranee a la creme et au citron

Roti de lotte sauce safranee a la creme et au citron

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 queue de lotte 6 tranches de lard fumé 1 citron jaune le jus d'un demi citron jaune 1 échalotte 1 dose de safran 4 cuillères à soupe de crème allég...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 15 min 80 min
Ingrédients: 2 poireaux 4 pommes de terre 1 poulet 6 carottes 1 bocal d'olives vertes dont la moitié coupées en rondelles 2 citrons confits coupés en lamelles 3 g...
Recette Boulettes de veau aux olives et citron confit

Boulettes de veau aux olives et citron confit

(118 votes), (32) , (1167)
Sans gluten
Plat facile 35 min 299 kcal
Ingrédients: 400g de veau haché (nature) 1 citron confit 100g d'olives vertes (+ 100g) 1 gousse d'ail 1 échalote persil plat 1 boîte de tomates pelées (petit...
Recette Salade de chou au citron vert

Salade de chou au citron vert

(66 votes), (23) , (740)
Sans gluten
Entrée moyen 28 min 214 kcal
Ingrédients: 1/2 chou blanc (ou 1/2 chou chinois) 1 piment vert (doux ou un rouge fort, au choix) 1 cas d'huile de tournesol 4 gousses d'ail 1 échalote 1 oign...
Recette Moules marinières au curry, citron et estragon

Moules marinières au curry, citron et estragon

(20 votes), (7) , (349)
Plat moyen 50 min 30 min
Ingrédients: 1,6kg de moules (avec leurs coquilles), soit 400g par personne 3l d’eau froide 4 grosses échalotes 2 gousses d’ail dégermées 2 feuilles de Laurier 2 b...
Recette Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

(9 votes), (1) , (75)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 187 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 1/2 échalote quelques feuilles de basilic et de coriandre huile d'olive Jus de citron sorbet citron vert Sel, poivre...
Recette Asperges épisode 2 : coquilles aux asperges sauvages et sauce beurre citron

Asperges épisode 2 : coquilles aux asperges sauvages et sauce beurre citron

(4 votes), (11)
Sans gluten
Plat facile 20 min 273 kcal
Ingrédients: 16 coquilles saint jacques un botte d'asperges sauvages du beurre 2 échalottes du vin blanc 1 citron sel poivre...
Recette Saumon en papillote au citron vert

Saumon en papillote au citron vert

(3 votes), (1) , (55)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 800 g de saumon ( 4 escalopes sans peau et sans arrêtes) 1 citron vert 1 grosse échalote 80 g de beurre 0,5 dl de crème double 0,5 dl de porto racine ...
Recette Queues de homard grillées au beurre blanc, basilic et citron

Queues de homard grillées au beurre blanc, basilic et citron

(3 votes), (12)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: ½ tasse de vin blanc 2 échalotes française hachées finement ½ tasse de crème 35% 1/3 tasse de basilic frais haché finement (1 cuillère à soupe de bas...
Recette Pâtes citron, basilic et huile d'olive

Pâtes citron, basilic et huile d'olive

(3 votes), (3)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 225g de spaghettinis 2 cuillères à table d'huile d'olive 2 échalotes françaises émincées 2 gousses d'ail émincées Le zeste, puis le jus de 1 citron 1...


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