Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette

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Plat

2 parts

facile

20 min

121 Kcal

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Ingrédients

• 1 blanc de poulet
• 1 échalote
• 1 cuiller à soupe de ciboulette finement hachée
• 1 cube de KubOr
• sel
• poivre
• 2 cuillères à soupe de crème liquide demi écrémée

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Préparation

• Emincez l’échalote, coupez votre blanc de poulet en fine lamelles ou petits dés.
• Dans un bol ou saladier, mélangez le tout et ajoutez y le KubOr, le sel et poivre et une goutte d’eau pour bien mélanger.
• Dans une poêle, faites fondre une cuiller à soupe de beurre, et déposez le contenu du saladier.
• Quand le poulet commence à blanchir, ajoutez la ciboulette finement émincée.
• Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 minutes ou plus. Lorsque le poulet est cuit, ajoutez la crème et mélangez.
• Servez avec des pâtes, du riz, ou avec des champignons dans de la pâte sablée.

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