Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette

Name: Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 blanc de poulet; 1 échalote; 1 cuiller à soupe de ciboulette finement hachée; 1 cube de KubOr; sel; poivre; 2 cuillères à soupe de crème liquide demi écrémée

Plat

2 parts

10 min

facile

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8

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Préparation

Emincez l’échalote, coupez votre blanc de poulet en fine lamelles ou petits dés.
Dans un bol ou saladier, mélangez le tout et ajoutez y le KubOr, le sel et poivre et une goutte d’eau pour bien mélanger.
Dans une poêle, faites fondre une cuiller à soupe de beurre, et déposez le contenu du saladier.
Quand le poulet commence à blanchir, ajoutez la ciboulette finement émincée.
Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 minutes ou plus. Lorsque le poulet est cuit, ajoutez la crème et mélangez.
Servez avec des pâtes, du riz, ou avec des champignons dans de la pâte sablée.

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