Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette

Name: Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 blanc de poulet; 1 échalote; 1 cuiller à soupe de ciboulette finement hachée; 1 cube de KubOr; sel; poivre; 2 cuillères à soupe de crème liquide demi écrémée

Plat

2 parts

10 min

facile

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8

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Ingrédients

1 blanc de poulet
1 échalote
1 cuiller à soupe de ciboulette finement hachée
1 cube de KubOr
sel
poivre
2 cuillères à soupe de crème liquide demi écrémée

Matériel

Préparation

Emincez l’échalote, coupez votre blanc de poulet en fine lamelles ou petits dés.
Dans un bol ou saladier, mélangez le tout et ajoutez y le KubOr, le sel et poivre et une goutte d’eau pour bien mélanger.
Dans une poêle, faites fondre une cuiller à soupe de beurre, et déposez le contenu du saladier.
Quand le poulet commence à blanchir, ajoutez la ciboulette finement émincée.
Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 minutes ou plus. Lorsque le poulet est cuit, ajoutez la crème et mélangez.
Servez avec des pâtes, du riz, ou avec des champignons dans de la pâte sablée.

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