Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 20 g de beurre 3 cuil à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1,5 cuil à soupe de gingembre (râpé) 6 cuil à café de sucr...
Ingrédients: > 120 g de speculos > 30 g de beurre > 25 cl de creme fraiche liquide > 15 cl de lait > 2 cuilleres a soupe de sucre > 1 citron vert bio > 1 pet...
Ingrédients: 2 daurades (écaillées et vidées par le poissonnier) 1 morceau de gingembre frais (5cm) 1 gousse d’ail coriandre fraîche le jus de deux citrons 1...
Ingrédients: 150 g de boeuf (à griller) 150 g de nouilles chinoises (pour wok ; il en existe des précuites) 1 carotte 1 noix de gingembre (grosse) 1 poignée d...
Ingrédients: Pour les coques: 125 grammes de poudre d’amande 125 grammes de sucre glace 2 x 62,5 grammes de sucre semoule 90 grammes de blanc d’oeuf tempéré Pour...
Ingrédients: Pour la viande : - 2 filets de poulet fermier - 1 citron vert - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 2 cuillères à...
Ingrédients: * 4 petits merlans * des feuilles de verveine citronnelle * 1 cas de gingembre frais hâché * 2 gousses d'ail hâchées * 1/2 cc de graines de fenouil * ...
Ingrédients: - 12 belles noix de St Jacques - 2 citrons verts - 5 cm de racine de gingembre frais - 30 g de beurre - salade verte, tomates - 4 fonds d'artichauts -...
Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2 se...
Ingrédients: - 450 g de poulet, en morceaux - 80 ml de farine de blé entier - 30 ml d'huile d'olive - 60 ml de sirop d'érable - 30 ml de sauce chili - 30 ml de vin...
Ingrédients: Pâte sablée : - 110 g de farine - 40 g de poudre d'amande - 40 g de sucre glace - 50 g de beurre - 1 petit oeuf Mango curd au citron vert et gingembr...
Ingrédients: - 1 paquet de nouilles soba - 4 gros champignons de paris - 1 1/2 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée - 1 cuillère à s...
Ingrédients: - 300 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 60 g de beurre fondu - 150 g de sucre - 1 cuillère à soupe d'h...
Ingrédients: - 1 beau poulet (ou même une poule) - 600 g de mojettes (haricots blancs) - 50 cl de bouillon de poulet bien chaud - 40 cl de crème de riz cuisine - 2...
Ingrédients: - 12 ailes de poulet - 185 g de gingembre, coupé en tranches - 2 citrons non traités, coupés en tranches épaisses - 65 g de sucre de canne en tablett...
Ingrédients: - 2 pavés de saumon sans la peau - 1 piment rouge thaï, sans les graines et finement ciselé - 1 petit bouquet de coriandre, les feuilles seulement, ci...
Ingrédients: 3 cm de gingembre 3 CaS de sucre de canne liquide le jus d'un demi citron ou citron vert Une dizaine de feuilles de menthe Eau plate ou gazeuse bien f...
