Ptitchef

Quiche au thon à la tomate

Une quiche " fond de placard" aux saveurs de la mer...
Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
654 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire revenir dans de l'huile d'olive,les échalotes préalablement émincées.
  • Réaliser l’appareil : mélanger les œufs,la crème, le concentré de tomate ainsi que le lait.Saler, poivrer et ajouter un peu muscade.
  • Incorporer le thon émietté ainsi que les échalotes. Bien mélanger.
  • Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et badigeonner le fond de moutarde.
  • Verser la préparation, recouvrir de gruyère rapé et parsemer d'herbes de provences.
  • Enfourner 30 min à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Calories: 654Kcal
  • Glucides: 37.7g
  • Lipides: 44.7g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 24.1g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Quiche au thon à la tomate, photo 1
Quiche au thon à la tomate, photo 2
Quiche au thon à la tomate, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Peut t onI faire la veille Merci

Réponse:

Oui bien sûre

Pate brisée... Non

Réponse:

Brisée ou feuilletée selon les goûts




Commentaires des membres (35):

maud_b2020, 20/02/2021

Rapide, succulente, c'est donc parfait.

photo par maud_b2020
J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Génial merci pour votre retour :-)

eliane, 19/02/2021

Tomate fraiche sur le dessus serait plus presentable

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
23/03/2020

Impeccable, j'ai fait une pâte brisée Ig bas. A refaire en diminuant la quantité de concentré de tomates

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Biancapearl, 22/03/2020

Très bonne recette, j’y ai ajouté des champignons en boîte, bien faire égoutter les champignons.

photo par Biancapearl
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aristo6, 20/09/2019

Excellent. Tout le monde a adoré

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Michael, 15/08/2019

Excellent. Recette toute simple à faire et à refaire

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Sissygak, 25/01/2019

Simple et ultra bonne recette ! À la demande de la famille, c'est sûr je la referai!

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parisbrest03, 27/10/2015

Très facile et rapide et très très bon =)
A faire et refaire =P

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fanettine, 19/02/2021

Bonjour. Faut il de la creme liquide. Semi epaisse ou epaisse. Merci pour votre réponse. Belle journée

(0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

De la crème liquide est parfaite mais les autres conviennent également.

francky_a2012
francky_a2012, 19/02/2021

Très bon... ajout d'un peut de piment antillais haché... hummmmm un pur régal

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Réponse Ptitchef:

Merci pour cette astuce !


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