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Risotto facile et rapide

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
Voici un délicieux risotto parfumé et surtout hyper savoureux. Ce risotto est vraiment délicieux, vous auriez tort de vous en priver!

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Risotto facile et rapide
    Coupez les poivrons, les courgettes et les tomates en dés.
  • Etape 2 - Risotto facile et rapide
    Dans une sauteuse, faites fondre, dans l'huile chaude, lardons poivrons, oignon et courgettes.
  • Etape 3 - Risotto facile et rapide
    Ajoutez les tomates, ne laissez pas colorer.
  • Etape 4 - Risotto facile et rapide
    Ajoutez le riz, faites-le revenir puis mouiller avec le bouillon (= 1 cube de bouillon de votre choix dissous dans 650 ml dans très chaude) additionné de safran.
  • Etape 5 - Risotto facile et rapide
    Salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 18 minutes environ : tout le liquide doit être absorbé.
  • Etape 6 - Risotto facile et rapide
    Servez avec du parmesan ou du gruyère râpé.

Photos

Risotto facile et rapide, photo 1
Risotto facile et rapide, photo 2
Risotto facile et rapide, photo 3
Risotto facile et rapide, photo 4
Risotto facile et rapide, photo 5

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