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Recette à l'ananas
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Recette à l'ananas et coriandre
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Riz à l'ananas, lime et coriandre
Riz à l'ananas, lime et coriandre
Préparation
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Bien rincer le riz avant de faire cuire. Faire bouillir l'eau dans une casserole.
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Ajouter le riz, réduire à feu moyen et couvrir avec un couvercle bien ajusté.
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Le riz va cuire jusqu'à ce que toute l'eau ait disparu, soit environ 15 minutes.
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Ne pas brasser pendant la cuisson. Laisser reposer pendant quelques minutes et remuer avec une fourchette.
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Ajouter le beurre et faire fondre.
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Ajouter le jus de lime, les ananas, la coriandre, sel, poivre et bien mélanger le tout.
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