Riz au persil et à la coriandre

Ingrédients

• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sel ou d'eau,
• 1 tasse de riz à grain long
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 1/3 tasse chacun de persil frais, haché et de coriandre fraîche,
• 1 oignon vert haché finement,
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 1 cuillère à table d'huile d'olive.