Ptitchef

Rouelle de Porc au Miel/Romarin sur lit de Pommes de Terre

Pour une cuisine toute en saveurs et en goût, rien de tel qu'une rouelle de porc au miel.
Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°c.
  • Éplucher, rincer et découper en fines rondelles (environ 4 mm) les pommes de terre.
  • Les couvrir de vin blanc et de bouillon, assaisonner, les placer dans un plat allant au four, déposer quelques branches de romarin.
  • Badigeonner la rouelle de miel sur les 2 faces et la déposer sur les pommes de terre.
  • Mettre au four pour 45 minutes voir 1 heure (cela dépend du poids de votre rouelle) en surveillant la cuisson, si elle colore trop vite la recouvrir d'une feuille de papier alu.


Photos

Rouelle de Porc au Miel/Romarin sur lit de Pommes de Terre, photo 1
Rouelle de Porc au Miel/Romarin sur lit de Pommes de Terre, photo 2
Rouelle de Porc au Miel/Romarin sur lit de Pommes de Terre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Apoline, 09/10/2018

Je viens de la cuisiner pour ce midi j'ai bien mis une note mais j'en dirai mieux tout à l'heure.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
la_belette
la_belette, 09/01/2017

Ce plat met tout le monde d'accord : super bon !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/04/2015

Juste deux mots : "A table"

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tortilla espagnole pommes de terre et oignons
Tortilla espagnole pommes de terre et oignons
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
4 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Rouelle de porc aux pommes de terre confites
Rouelle de porc aux pommes de terre confites
6 parts
2 heures
facile
4.8 / 5
Recette Rouelle de porc à l' andalouse
Rouelle de porc à l' andalouse
4 parts
15 h 30 m
facile

Recettes

A lire également

Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez