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Salade de vermicelles aux écrevisses

Plat
2 parts
35 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
50 g de vermicelle

100 g d'écrevisses

Quelques brins de coriandre

1 cuillère à soupe de graines de sésame torréfiées

2 cuillères à café de sauce"spicy sichuan noddle"

1 cuillère à café d'huile de sésame

1 cuillère à café de vinaigre

Quelques fines tranches de concombre.

Préparation

  • Etape 1 - Salade de vermicelles aux écrevisses
    Faites cuire les vermicelles en respectant les instructions du paquet et réservez les pâtes. Préparez quelques brins de coriandre, en touche finale.
  • Etape 2 - Salade de vermicelles aux écrevisses
    Dans un saladier, versez la sauce, l'huile et le vinaigre puis mélangez le tout. Ajoutez les vermicelles, les graines de sésame préalablement passées un instant à la poele et les queues d'écrevisses. Bien mélangez, réservez au frais et servir avec les brins de coriandre en décoration et des rondelles de concombre tout autour du plat.

Photos

Salade de vermicelles aux écrevisses, photo 1Salade de vermicelles aux écrevisses, photo 2Salade de vermicelles aux écrevisses, photo 3Salade de vermicelles aux écrevisses, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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