Ptitchef

Soupe courge et lentilles.

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
Les légumineuses sont pleines de bonnes choses et se cuisinent de plein de façon différentes. Comme celle-ci, on vous présente cette soupe accompagnées de courge et adoucies de crème. Pour refaire le plein de vitamines et se réhydrater en se régalant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de lentilles vertes

150 g de courge

1 cuillère a café de graines de cumin

2 cuillères à soupe de crème fraiche

sel et poivre

Préparation

  • Éplucher et couper la courge en cubes.
  • Mettre les lentilles dans le plat spécial riz du cuit vapeur avec 180 ml d'eau. cuire 20 minutes.
  • Ajouter le potiron dans le panier supérieur et prolonger la cuisson de 15 minutes.
  • Verser le tout dans un saladier ajouter le reste des ingrédients et 25 a 30 ml d'eau bouillante.
  • Mixer et déguster.
T Tasty

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe Harira, facile et parfumée
Soupe Harira, facile et parfumée
8 parts
1h40m
facile
4.6 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez