Ptitchef

Soupe courge et lentilles.

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
Les légumineuses sont pleines de bonnes choses et se cuisinent de plein de façon différentes. Comme celle-ci, on vous présente cette soupe accompagnées de courge et adoucies de crème. Pour refaire le plein de vitamines et se réhydrater en se régalant.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher et couper la courge en cubes.
  • Mettre les lentilles dans le plat spécial riz du cuit vapeur avec 180 ml d'eau. cuire 20 minutes.
  • Ajouter le potiron dans le panier supérieur et prolonger la cuisson de 15 minutes.
  • Verser le tout dans un saladier ajouter le reste des ingrédients et 25 a 30 ml d'eau bouillante.
  • Mixer et déguster.
T Tasty

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge





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