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Soupe légère et express courgettes / curry,

Plat
4 parts
15 min
12 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Rincer les courgettes, les détailler en petits dés, les disposer dans un plat allant au four avec l'eau, le curry le cube de bouillon émietté, déposer un couvercle sur le plat et cuire 12 minutes à 700 w environ en mélangeant à mi cuisson.
  • Il faut qu'au final le mélange soit facile à mixer, donc très ramolli.
  • Ajouter le jus de citron et éventuellement le carré frais et mixer au plongeur. Ajouter le carré frais émietté après avoir mixé perso.

Accord vin : Que boire avec ?

Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/04/2013

Très bon, je suis agréablement surprise car la cuisson au four me paraissait bizarre mais finalement ça marche très bien:) Je me régale :p

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24/09/2012

Très bon velouté et rapide.

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